朦朦美妞儿酱牛肉(随意版)美味好吃的做法大全,朦朦美妞儿酱牛肉(随意版)做法图解 厨艺录 酱 2.26W 大中小设置文字大小 朦朦美妞儿出品,随便做做就那么好吃。 用料 牛腱 随机,今天是一块儿 朦朦美妞儿酱牛肉(随意版)的做法 先冷水下锅,放了葱姜,料酒,开火抄15分钟。 今天就一块儿牛肉,放了三勺生抽,两勺老抽, 两勺黄豆酱,两勺蚝油,总之,凭心情。 八角,桂皮,花椒,肉蔻,白糖,香叶,有啥看心情放啥。 想起来我就放几个干香菇,想不来就算了,就是那么随意。 大铁锅里加水没过肉,再把刚才那堆都放进去,然后葱姜,料酒不用放了。一块肉,一斤半左右炖90分钟,要是两块肉三斤左右就俩小时。先不收汁儿,放锅里闷一宿。第二天早上捞出来收汁儿,放冰箱里冷藏,冰一白天,晚上开吃。 朦朦美女说,如果汁儿不多了,可以不用收汁儿 TAG标签:妞儿 朦朦 酱牛肉 #