就是这个味-熟醉蟹美味好吃的做法大全，就是这个味-熟醉蟹做法图解

秋风起蟹脚痒，又是一年大闸蟹时节。吃腻了清蒸大闸蟹可以试试熟醉，熟醉可以不用担心寄生虫等问题，吃起来没有没有心理负担。

用料  

就是这个味-熟醉蟹的做法  

1. 将除白酒、花雕酒、大闸蟹之外所有材料放入锅中，煮沸后调小火，煮10分钟之后离火，倒入花雕酒、白酒晾凉备用。

2. 大闸蟹洗净蒸熟，弃掉绳子、吊牌。

3. 取一容器，放入大闸蟹，倒入步骤1液体。

4. 放入冰箱，冷藏24小时后即可食用。

小贴士

1、如果蟹比较多，可以按照比例调整配料；
2、相同配方可以熟醉虾和花螺。