简单易学的大蒜炒腊鸭腿美食做法 厨艺录 下饭菜 1.58W 大中小设置文字大小 家处赣西,和湖南交界。腊味在冬天里是饭桌上的常客б😌∂ 用料 熏鸭腿2条 大蒜 4根取蒜白 少量蒜叶 长红椒 8根左右 鸡精少量 大蒜炒腊鸭腿的做法 先上锅隔水蒸鸭腿10分钟左右,剁成小块,切好红椒,热好菜油,爆炒鸭腿块几分钟后将其搁置在锅边上,其中的菜油再用来煸炒红椒和蒜白,在将其混合,加适量水和鸡精,放入少许蒜叶,盖上锅盖焖几分钟,齐活~!(鸭腿本身经过腌制一般比较咸,不用放盐。在试菜时也可以放点水酒中和下)。 TAG标签:大蒜 大蒜炒腊鸭腿 好吃 腊鸭 #