简单易学的胖哥俩同款鸡爪煲美食做法

给男朋友做的，这款菜特别下饭，有点像三汁焖锅口感，也和胖哥俩鸡爪煲有点像😂总之是很好吃！
我做的量是2个人吃了2顿，差不多4～5人的量，你们自己做可以按照比例减少，同样酱料也可以减半，非常简单！

用料  

胖哥俩同款鸡爪煲的做法  

1. 用的鸡翅根，大虾各1斤，买的无骨鸡爪6个左右，用不脱骨也行

2. 鸡爪，鸡翅根，大虾🍤➕葱姜料酒焯水，大虾我买的冰鲜的所以焯水
   要是买新鲜虾可以直接下锅加油翻炒出红油，更加鲜

3. 调个酱料，最后出锅尝尝咸淡，不够再加点盐

4. 小火，香料➕郫县豆瓣酱翻炒出红油

5. 加入鸡翅鸡爪翻炒上色

6. 加入调好酱料翻炒均匀

7. 加入开水，下配菜

8. 全部下锅里面，大火烧开转小火

9. 20分钟左右

10. 收汁我用了十来分钟，超级入味

11. 撒点芝麻，超级香

12. 来鸡爪～啊～