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用料  

蛤蜊肉 200克
姜丝 30克
调料
料酒 大4勺
酱油 大4勺
大4勺
100克

蜜汁蛤蜊肉的做法  

  1. 将蛤蜊肉洗净,沥干。

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  2. 将姜切丝。

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  3. 锅内放入所有调料,先煮开一下,随后放入姜丝,蛤蜊肉,开滚后转小火,煮10一15分钟。

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  4. 收干水份,装盘即可

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