一道简单的快手菜,满足不吃辣椒的娃们。
用料
鸡肉碎 | 250克 |
生粉/豆粉 | 一点点 |
料酒 | 适量 |
生抽 | 一点点 |
配菜: | |
宜宾芽菜 | 一包 |
豆腐干 | 一包 |
杏鲍菇 | 2-3根 |
调料 | |
生抽 | |
妈咪会做饭无辣版-鸡米芽菜的做法
豆腐干,杏鲍菇,芽菜,鸡肉碎。
料酒,豆粉,生抽,搅拌均匀。
芽菜过水去盐挤干,豆干,杏鲍菇切小粒。
烧油,微热。
下鸡肉碎。
炒半熟,就下杏鲍菇。
杏鲍菇会出水,多炒一下。
放一点生抽。
再放豆干和芽菜。
翻炒两分钟
制作完成了,小孩子很喜欢吃。
豆汤饭与鸡米芽菜的故事。
小贴士
也可以拿来做炒饭,本来芽菜肉末炒饭也是四川知名炒饭哦。😊