简单易学的下饭的鲍汁虾仁美食做法

在大渔吃的鲍鱼虾仁饭，印象特好。在此试做一个。
鲍汁没有，用耗油替代也行。

用料  

下饭的鲍汁虾仁的做法  

1. 把生的虾仁去掉虾线，洗净，用盐，白胡椒，生粉或淀粉抓一下。

2. 把青椒洗净，切块。

3. 葱姜切块后，放油锅炸香。倒入虾仁翻炒。

4. 放生抽，老抽，糖。鲍汁。翻炒上色。加点水，不要粘锅了。

5. 加入青椒继续翻炒。青椒快熟的时候，可以再加点水。因为需要卤汁拌饭的哦。

6. 青椒也可以另外炒了半生后加进来。到那样会比较油。看个人口味吧。

7. 青椒熟的过程中，尝一下口味并做调整。然后关火就好了。

小贴士

鲍汁会偏甜一点。用耗油替换也行。