梅干菜烧肉的简单家常做法,好吃的梅干菜烧肉家常做法 厨艺录 下饭菜 1.29W 大中小设置文字大小 用料 猪肉(五花,前腿) 一斤左右 梅干菜 一小米碗 八角 两个 花雕酒 三汤匙 冰糖 适量 生抽 二汤匙 老抽 一汤匙 梅干菜烧肉家常做法的做法 肉切成红烧块,可以小一点 梅干菜泡水洗净,第一遍儿的水到掉,第二边儿的水留着 油锅加热,放冰糖 冰糖融化后把肉放到锅里翻炒。 肉块儿变白后,加入三汤勺的花雕酒,放入八角,放入梅干菜和水,加老抽和生抽,在加入开水,大火滚开,转小火炖40分钟,收汁 可以留点汤汁,泡着米饭吃,特别的香。 TAG标签:梅干菜 烧肉 正宗 好吃 #