「咸肉炒小青菜」易做又好吃的窍门 厨艺录 下饭菜 6.87K 大中小设置文字大小 🥬小青菜最常见的做法就是清炒,吃的是一个鲜甜。用金字淡咸肉搭配小青菜,炒的过程中加了花椒,赋予了椒麻咸香的风味,更适合下饭。 用料 金字淡咸肉 150g 小青菜 1大把 花椒 10粒左右 葱姜蒜 适量 【咸肉炒小青菜】的做法 金字淡咸肉冷水入锅煮15分钟。 捞出切薄片。 小青菜掰成一片片。 咸肉入锅里煎至微金黄,下葱姜蒜,撒几颗花椒。 下小青菜翻炒,菜梆子变软时,撒一点盐、鸡精调味。 TAG标签:咸肉炒小青菜 青菜 咸肉 #