保存青茄子美味好吃的做法大全,保存青茄子做法图解 如何做保存青茄子最美味 厨艺录 下饭菜 1.05W 大中小设置文字大小 青茄子买多了,一时半会又吃不完,又不能放着不管,怎么办呢?教个妙招,让茄子保存几周以上,拿出来吃还是原汁原味! 用料 茄子 4个 盐 5克 食用油 2勺 保存青茄子的做法 青茄子洗干净 切片再切条,清水洗干净,挤去水分 撒上盐,可以多放点,搅拌均匀,静置30-60分钟 茄子已经出不少水了,不要倒,直接加清水冲洗 重复三四遍就可以了 用手挤去水分,加入食用油拌匀 装袋,可以按一餐的量分袋装 直接放冰箱冷冻室,如果近期就要吃可以放冷藏室,这样处理的青茄子可以保存好几周,口感还在。 小贴士一定要挤干净,没有水分 TAG标签:保存青茄子 好吃 茄子 保存 #