「香肠炝炒苦瓜」易做又好吃的窍门 厨艺录 下饭菜 2.27W 大中小设置文字大小 吃点“苦”更宜夏【香肠炝炒苦瓜】,教你一招苦瓜搭配金字香肠的新炒法,不苦不涩还入味,快去试试吧~ 用料 金字香肠 1根 苦瓜 1根 葱姜蒜 适量 干辣椒 2个 花椒 5-10粒 糖 少许 【香肠炝炒苦瓜】的做法 金字香肠水煮15分钟,捞出切薄片。 苦瓜去籽切薄片,一点盐拌匀,10分钟后冲洗控干。香葱切葱花、姜切末、蒜拍碎、干辣椒切圈。 油4成热,下葱姜蒜、干辣椒、花椒煸出香味。 放香肠、苦瓜快速翻炒。 一小撮糖调味。 TAG标签:香肠炝炒苦瓜 苦瓜 香肠 #