吃过后就会一定回头的红烧虾美味好吃的做法大全，吃过后就会一定回头的红烧虾做法图解

这是一个老前辈教的一道家常菜，老前辈一开始说教我的时候，我作为一个专业的厨师，是非常不屑的。但等她做出来后，我品尝后觉得很惊讶，竟然这么好吃，所以现在就分享出来给大家。

用料  

吃过后就会一定回头的红烧虾的做法  

1. 准备好虾，清洗干净

2. 虾的背部从中间切一刀去掉虾线

3. 切的时候要中间

4. 准备姜蒜作用，作用是去腥增香

5. 锅里放油，放入，切好的虾来煎

6. 煎到两边金黄色，放入姜蒜爆炒香，放入少许开水，盐 糖 鸡粉 麻油 胡椒粉 来调味

7. 水分蒸发掉就可以上碟了

小贴士

1.虾要买新鲜活泼乱跳的虾  2.海虾自带三分盐的，所以调味的时候一定要轻放少放