简单易学的懒人版全素咖喱面美食做法

在减肥但是又想吃咖喱就开始啦！

用料  

懒人版全素咖喱面的做法  

1. 土豆，胡萝卜切块，姜蒜切片。面条和咖喱粉提前准备好。

2. 炒咖喱粉，热少许油，下姜蒜爆香，然后加入咖喱粉，小火翻炒均匀，等咖喱粉差不多结块的时候盛出。🐶

3. 热油，将土豆胡萝卜倒进锅里炒2-3分钟(我切的块比较厚所以炒的久一点)然后加水末过食材，再加入咖喱粉和少量食盐调味，大火焖8-10分钟，等土豆胡萝卜软了之后，试味，倒入一点生抽，关火(建议汤汁多一点，拌面就更好吃)

4. 煮面，面煮好后想要更劲道就过一遍冷水，然后和酱汁一起拌匀，装盘即可吃吃吃！

小贴士

因为咖喱粉相对于咖喱块而言会没有那么浓郁，味道也不如咖喱块好，一般用来炒饭，而这次的咖喱面是需要用咖喱酱汁去拌面，所以需要咖喱味道浓一点，所以提前炒咖喱粉回到会更好！