「昨日的美食」浓菜汤美味好吃的做法大全,「昨日的美食」浓菜汤做法图解
「昨日的美食」第九话,像咖啡馆似的洋风晚餐
用料
培根 | 4片 |
洋葱 | 1大个 |
大蒜 | 1瓣 |
胡萝卜 | 1根 |
芹菜叶 | 1棵 |
土豆 | 1个 |
白菜 | 1/4棵 |
番茄 | 2个 |
浓汤宝 | 2个 |
月桂叶 | 1片 |
盐 | 根据口味 |
罗勒、牛至 | 1小勺 |
「昨日的美食」浓菜汤的做法
四片培根切碎
小火翻炒至油脂完全析出
放入切成一厘米大小的一大颗洋葱,盖上锅盖
一瓣大蒜切碎
胡萝卜一根,切成7、8毫米小块
芹菜叶切成5毫米的段
大蒜、胡萝卜、芹菜叶入锅
盖上锅盖后,把火调成中小火(因为蔬菜会析出大量水分)
土豆切成和胡萝卜差不多大小的块
白菜切块
土豆、白菜放入锅中,盖锅盖
两个西红柿切大块,放入锅中
翻炒至番茄完全融化
加入两个浓汤宝、一升水
放一片月桂叶
撇净浮沫
继续煮30-40分钟
尝一下味道,加盐调味
放入足量的黑胡椒、罗勒、牛至
完成!