葱香茄条美味好吃的做法大全,葱香茄条做法图解 如何做葱香茄条最美味 厨艺录 素菜 7.77K 大中小设置文字大小 炒茄子太耗油,而且好不健康的说。拌茄子呢,吃的全是佐料味,淹没了茄子本身的味道。那就自己做一个改良版的葱香拌茄子。 用料 长茄子 1条 大葱 2颗 小葱 5颗 老姜 油 盐 葱香茄条的做法 茄子洗净去头,切成2-3段,每段竖剖成8块,成茄条;大葱斜切成小段;小葱切粒;姜切丝。 茄条放入蒸锅,上汽后蒸10分钟,取出后沥干水份,将小葱撒在茄条上; 大火热锅,放油,油热后转中火,放入大葱、姜丝、盐略炒一下,葱姜出香味后,趁热全部淋在小葱上。 吃时拌匀即可。 TAG标签:葱香 茄条 好吃 葱香茄条 #