照烧杏鲍菇美味好吃的做法大全,照烧杏鲍菇做法图解 如何做照烧杏鲍菇最美味
除了日本人之外,在外国也很受欢迎的照烧料理。
这股甘甜的味道,无论是男女老若都喜爱!
比起香菇,由于杏鲍菇的味道较为清爽,与浓厚的照烧酱同烧最为合适。
裹上太白粉后油炸,再结合照烧酱的滑嫩,简单的材料就能完成美味的一道料理。
务必试试这道甜甜咸咸的日式照烧杏鲍菇~
用料
杏鲍菇 | 2支 |
太白粉 | 1大匙 |
砂糖 | 2大匙 |
酱油 | 2大匙 |
味醂 | 2大匙 |
料理酒 | 2大匙 |
照烧杏鲍菇的做法
将杏鲍菇切至好入口的大小。
中火热油锅。
在杏鲍菇表面撒上太白粉后,入锅油炸。
(小心油喷溅喔!)
炸好后夹起放在厨房纸巾上滤油备用。娶另一锅,将照烧酱材料放入煮至沸腾。
煮沸后,将刚才炸好的杏鲍菇放入,拌一拌使杏鲍菇充分裹上照烧酱即可盛盘。
超级下饭的照烧杏鲍菇就完成了!
小贴士
如果觉得炸很麻烦,改用奶油炒一炒也OK!