简单易学的「干煸黄豆芽」美食做法 厨艺录 素菜 1.7W 大中小设置文字大小 简单的家常素菜,适合减肥的同学多吃。菜肴特点:色泽分明(红黄)味型:香辣 用料 黄豆芽 400克 韭菜 50克 干辣椒,花椒粒,盐,味精,陈醋,蒜片,香油 调料(适量) 【干煸黄豆芽】的做法 ①起锅烧水,加点盐和醋,水开放入黄豆芽焯水,焯一分钟,捞出淘凉②锅加底油,先下辣椒,花椒,蒜片炒香,放入豆芽,加入盐,味精,香油调味,翻炒均匀,加入韭菜急火快炒至韭菜断生出锅转盘即可。 小贴士放入韭菜急火快炒至断生马上出锅,不要时间长了。 TAG标签:干煸黄豆芽 好吃 黄豆芽 #