自制辣椒油美味好吃的做法大全,自制辣椒油做法图解 如何做自制辣椒油最美味 厨艺录 凉菜 2.28W 大中小设置文字大小 爱吃辣的朋友自会任意搭配 用料 干辣椒 个 油 200克 白芝麻 2勺 花椒 1勺 自制辣椒油的做法 干辣椒(大约两把的量吧),洗净晾干(干净的话不洗也行),调料机打碎成辣椒粉(直接买辣椒粉也行,大约6勺) 打碎的辣椒粉装碗,瓶子耐高温的话也可以,同时加入花椒一勺,白芝麻两勺,同时热油至烟点(我用的稻米油) 倒入热油至冷却即可 冷却后的辣椒油倒入密封瓶内常温保存就行了 小贴士唯一要注意的就是油的温度,每种油的烟点温度不同,温度太高花椒容易糊 TAG标签:辣椒油 好吃 自制辣椒油 #