![健康又好吃的凉菜～咻的做法步骤图]( "健康又好吃的凉菜～咻的做法步骤图")
在男票妈妈那里学到的调料方法，果然味道比一般的凉菜好吃呢～简单快手又下饭，想减肥的亲就吃这个也可以哦
用料
| 菠菜 | 适量 |
| 鸡蛋 | 一个 |
| 粉丝 | 一小把 |
| 胡萝卜 | 半根 |
| 小葱 | 三根 |
| 蒜 | 六瓣 |
| 酱油 | |
| 辣椒 | |
| 白糖 | |
| 鸡精 | |
健康又好吃的凉菜～咻的做法
菠菜洗净后煮熟
粉丝煮熟后用凉水浸泡
胡萝卜切丝煮熟
以上捞起沥水备用
鸡蛋调散后入热锅，以摊蛋皮的方式炒熟，再切丝
把备好的菜放一起，就是这么美好
![健康又好吃的凉菜～咻的做法步骤图 第2张]( "健康又好吃的凉菜～咻的做法步骤图 第2张")
葱蒜切末堆放到一起，撒上糖，凉菜有甜味更好吃哦！
![健康又好吃的凉菜～咻的做法步骤图 第3张]( "健康又好吃的凉菜～咻的做法步骤图 第3张")
锅里烧热油，以能没过葱蒜为宜，温度保证能烫出葱蒜香味，又不要烫焦。
淋上葱蒜末后再加入酱油，辣椒，鸡精或味精，味道可以自己把握增减
![健康又好吃的凉菜～咻的做法步骤图 第4张]( "健康又好吃的凉菜～咻的做法步骤图 第4张")
然后把调料淋到凉菜上，耶
![健康又好吃的凉菜～咻的做法步骤图 第5张]( "健康又好吃的凉菜～咻的做法步骤图 第5张")
