简单易学的老油条拌黄瓜美食做法

相信80后的济南小伙伴们都吃过这个菜吧。

用料  

老油条拌黄瓜的做法  

1. 蒜半头捣成蒜泥。

2. 早餐剩下的油条3根，起锅烧油，油温五成热将油条放入炸。

3. 炸至金黄色捞出控油。

4. 控完油的油条切成块状。

5. 黄瓜3根，洗净后用刀拍一下，切成小段。

6. 找一小碗，放入芝麻酱3勺，味达美1勺，醋1勺，香油少许，盐少许，白糖少许。搅拌均匀待用。如果酱比较粘稠加少许温水继续搅拌。搅拌成下图状态。

7. 搅拌好的酱料。

8. 将切好的黄瓜和油条放入盆中。

9. 倒入调好的酱搅拌均匀。

10. 倒入蒜泥搅拌均匀即可盛盘。