生拌西瓜皮美味好吃的做法大全,生拌西瓜皮做法图解 如何做生拌西瓜皮最美味 厨艺录 凉菜 1.05W 大中小设置文字大小 用料 中等大小西瓜的瓜皮 1/2个 盐 适量 蒜 1/2瓣 香油 1大勺 生拌西瓜皮的做法 西瓜皮纵向切大块,去掉瓜皮外层的绿色部分,再去掉红色的瓜瓤。 将处理好的西瓜皮切成条,放入大碗中。 撒入约1/2小勺盐,拌匀后稍微腌制15分钟左右。 将瓜皮中腌出的水倒掉,将蒜压成蒜蓉放入碗中,加入香油拌匀即可。 小贴士1.瓜皮靠近外层绿皮的部分口感较硬,所以生拌西瓜皮时要将外层多切掉一些。2.留少许红瓤,能让西瓜皮稍带甜味。3.口味重一点儿的可以再加些米醋、花椒油或剁椒之类的调料调味。 TAG标签:生拌 西瓜皮 生拌西瓜皮 好吃 #