凉拌鸡蛋美味好吃的做法大全,凉拌鸡蛋做法图解 如何做凉拌鸡蛋最美味 厨艺录 凉菜 1.34W 大中小设置文字大小 用料 鸡蛋 3--4个 蒜 6--7瓣 葱 1/4根 姜 3片 辣椒(小米辣) 2--3个 生抽 1小勺 约10g 老抽 1小勺 约10g 蚝油 1小勺 约10g 香油 半勺 约5g 白糖 10克 芝麻 15克 凉拌鸡蛋的做法 1.鸡蛋冷水下锅煮熟,水开后煮5分钟就可以; 2.过下凉水,鸡蛋去壳,刀沾水,1个鸡蛋切4瓣,摆好在盘中; 3.切好摆盘,把葱、姜、蒜(喜欢辣的可以放小米辣)切碎,将切好的葱姜蒜(小米辣)放入碗中,烧点热油淋上,在加老抽、生抽、白糖、耗油、香油搅拌一起,调好汁。 4.把调好的料汁淋在摆好盘的鸡蛋上面,这到美食就做成了。 TAG标签:鸡蛋 凉拌鸡蛋 好吃 凉拌 #