这是一道非常家常的菜,爸妈随手一拍就做好了,我今天专门找我爸学习,真的好简单。
一开始做饭简单难道不是最重要的吗?😬
用料
黄瓜 | 4根 |
蒜 | 4瓣 |
盐 | 适量 |
干辣椒 | 2根 |
醋 | 适量 |
酱油 | 适量 |
食用油 | 适量 |
老爸拍黄瓜的做法
把黄瓜横着放案板上用刀背啪啪啪拍扁,斜刀切成1.5寸的小段,放在容器里。
蒜头同样用刀背啪啪啪拍扁,放在黄瓜上。
干红辣椒切成一厘米小段,放蒜上,为了好看。
撒盐适量。
烧好热油,浇在黄瓜上。
加入酱油和醋适量,搅拌均匀即可。
小贴士
一刀背下去就行,也别拍成酱了。
适量就是自己喜欢的量。
封面图不是我拍的,今天忘记拍了,我爸做的可比这个好看多了,改天上图。
客官们看的开心~😬