一分钟芝麻酱拌茼蒿美味好吃的做法大全,一分钟芝麻酱拌茼蒿做法图解
一个人吃饭就要尽量减少洗锅和洗碗的劳动量,蔬菜懒得大张旗鼓去做,除了沙拉之外的温和选择,春日最爱之一
用料
茼蒿 | 把 |
邱比沙拉汁焙煎芝麻口味 | |
盐 | |
糖 |
一分钟芝麻酱拌茼蒿的做法
茼蒿,有叫菊花菜,宁波人叫蒿菜,春天最常吃的蔬菜之一,炒着吃要洗油油的锅,烫一下拌了锅子涮涮就干净
最重要的调料,我家常备,拌蔬菜或者干脆洒在内酯豆腐上吃都很有味道,也就是日料店沙拉的味道
蒿菜洗干净用手掐两段,连刀和菜板也不用洗了,水煮开加盐糖调底味,加蒿菜烫一分钟,老的话可以多烫一会
捞出沥水,用筷子打散,散热散水,装盘撒上面的酱汁,啊春天
小贴士
烫菜的水里加盐糖可以先给蔬菜入一点味,也就不需要加太多沙拉汁,可以减少热量摄入