![春天菜🍓脆嫩爽口凉拌莴笋的做法步骤图]( "春天菜🍓脆嫩爽口凉拌莴笋的做法步骤图")
天气一热，就对脆生生的莴笋起了凉拌的念头，清心爽口的味道是春天里其他蔬菜都比不了的，想到这，就觉得童话里莴苣姑娘的生母为什么抗拒不了巫婆菜园里的莴苣了
一盘莴笋的热量相当于一个西红柿，低热量，三月份减肥也放心吃
用料
| 莴笋 | 1根 |
| 香油 | 1勺 |
| 生抽 | 小半勺 |
| 香醋 | 小半勺 |
| 干辣椒 | 2个 |
春天菜🍓脆嫩爽口凉拌莴笋的做法
蔬果专用菜板，菜刀🔪准备好
![春天菜🍓脆嫩爽口凉拌莴笋的做法步骤图 第2张]( "春天菜🍓脆嫩爽口凉拌莴笋的做法步骤图 第2张")
莴笋切细丝
![春天菜🍓脆嫩爽口凉拌莴笋的做法步骤图 第3张]( "春天菜🍓脆嫩爽口凉拌莴笋的做法步骤图 第3张")
热锅冷油加入干辣椒，煸出辣味关火，不喜欢辣味可以省略这一步
![春天菜🍓脆嫩爽口凉拌莴笋的做法步骤图 第4张]( "春天菜🍓脆嫩爽口凉拌莴笋的做法步骤图 第4张")
将调料放入，淋入辣椒油
![春天菜🍓脆嫩爽口凉拌莴笋的做法步骤图 第5张]( "春天菜🍓脆嫩爽口凉拌莴笋的做法步骤图 第5张")
拌匀即可食用
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小贴士
家里菜板生熟分开，菜肉分开，即使用开水烫消毒，细菌也不会彻底消灭干净的
