简单易学的咸水鱼头滚白瓜汤美食做法

用料  

咸水鱼头滚白瓜汤的做法  

1. 咸水鱼头煎好，加姜加5碗水，水滚后慢火滚多半小时

2. 白瓜 红枣炒一炒

3. 将鱼头汤一并加入白瓜中（不要倒到底，因有鱼头碎骨），滚到白瓜转色透明即可