我原本就爱吃火锅,以至于把热爱延伸到火锅的演变,其实说白了什么串串、锅子、焖锅……其实都是一种煮炖的锅!统统吃起来!谢谢老公为我下厨!
用料
各种蔬菜 | 若干 |
肉类 | 若干 |
耗油 | 2勺 |
豆瓣酱 | 2勺 |
番茄酱 | 1.5勺 |
味极鲜 | 2勺 |
盐 | 适量 |
料酒 | 适量 |
三汁焖锅#可以说火锅的延伸、另一种锅子、以及永不失手的大菜#的做法
蔬菜和肉类,就是想吃什么准备什么,包括海鲜、排骨等等,想吃什么放什么,平时节俭,吃的时候别委屈自己!我老公就是这么说的!
调酱料,就是把除了蔬菜、肉、盐和料酒以外的东西都放在一起搅匀,还可以根据自己得口味做调整,做饭真没有那么死板,人家老外不都说了,咱们就是什么都适量做出来的饭菜还好吃!😝
热锅凉油
先翻炒蔬菜,忽略今天油溅出来的邋遢样!😂
菜炒差不多后摆肉、摆豆腐……摆要炖的食材!
加些高汤或者水
加调好的酱料、盐和料酒,盖上盖子煮炖!
煮25分钟左右,热气腾腾的,太香了!
这个锅子也是持久保温、味道棒棒、简单易做的大菜!反正我老公就靠这道菜把我哄住了!😝