简单易学的老干妈土豆肉片美食做法

用料  

老干妈土豆肉片的做法  

1. 五花肉切5毫米薄片，土豆、胡萝卜切1厘米薄片，准备葱段、姜片适量，起锅烧油。

2. 下生姜、葱段一起煸炒出香味，取出，下五花肉，倒料酒一小勺，煸炒至两面金黄，取出备用。

3. 土豆片洗净，下油锅煸炒至土豆片可以用筷子轻易戳穿。

4. 加入肉片，胡萝卜片，两勺老干妈，大火翻炒均匀，加入适量盐，一勺生抽，即可出锅。