大人小孩都爱吃的藕夹美味好吃的做法大全,大人小孩都爱吃的藕夹做法图解 厨艺录 快手菜 1.45W 大中小设置文字大小 家里小孩挺喜欢吃的,再蘸些番茄酱,味道绝啦 用料 新鲜藕 一节 肉糜: 250克 面糊: 50克面粉+50克淀粉+一个鸡蛋+少许清水 大人小孩都爱吃的藕夹的做法 肉糜里放入适量盐,鸡精,葱姜末,少许料酒抓匀备用,筷子搅拌也可以的 莲藕洗干净削皮,切成一厘米左右的小片,不要太厚,这步比较练刀工,慢工出细活,注意千万不要切到自己的小手 把拌好的肉糜放在藕片上 再加一片盖上 把藕夹放面糊里浸一下拿出,油微热时下锅炸至金黄出锅 我的是从老家带的菜籽油,沫沫比较多,差不多的时候记得要翻面 什么也不放这样也挺好吃的,不失藕的清爽甘甜,丫头喜欢蘸番茄酱吃 TAG标签:小孩 #