无油生拌菜美味好吃的做法大全,无油生拌菜做法图解 如何做无油生拌菜最美味
绿叶蔬菜生着吃营养价值最高,今天我分享两种我家经常会吃的生拌菜
生菜搭配圣女果
苦菊搭配圣女果
包菜切丝搭配胡萝卜丝
西葫芦丝
黄瓜
上面几种可以用同样的自配料汁来拌
甜菜根丝用的调料比较简单,无油无盐
关于甜菜根的好处请戳链接
生拌的菜最好买有机的或者自家种的,如果市场买的,回家要先用小苏打水泡洗干净后再吃。
用料
自己喜欢生着吃菜 | 适量 |
调味料:生姜粉/黑胡椒粉,无添加醋,海盐,原味坚果碎。 | 适量 |
无油生拌菜的做法
生菜搭配圣女果
苦菊搭配圣女果
包菜切丝搭配胡萝卜丝
西葫芦丝
黄瓜
这几种凉拌菜都可以用同一种自配料汁
无添加醋,海盐,生姜粉,黑胡椒粉,原味坚果碎(我用的烤花生~洗净150度烤熟,带皮敲碎~带点颗粒)。
这样拌出来的菜味道很好,无油也健康。
建议试试甜菜根用料就更简单了
无油无盐
无添加醋(粮食醋 苹果醋 鲜柠檬汁都行)
黑胡椒粉
生姜粉
少许芝麻粒(增加口感,可不放)
调料和菜尽量都买有机的,菜买不到有机的就用苏打水或者环保酵素浸泡后洗干净再吃。