「孜然牛肉」~隔壁大爷都馋哭啦美味好吃的做法大全，「孜然牛肉」~隔壁大爷都馋哭啦做法图解

没有故事，就是好吃~😍
孜然和牛肉就是绝配啊！加上一点蒜苔增加整个菜的香味，红椒丝增加颜值，绝了！

用料  

【孜然牛肉】~隔壁大爷都馋哭啦的做法  

1. 牛肉切小条，加生抽，料酒，孜然粉，孜然颗粒，生粉抓匀。腌制20分钟以上。

2. 把蒜苔切段，姜切丝，红椒切丝。

3. 热锅冷油，下牛肉迅速划散，变色立即盛出。

4. （为了省油，没洗锅，勤俭持家就是我）哈哈
   下姜丝，蒜苔，辣椒丝炒到半熟。
   

5. 下牛肉，调味，加适量盐，生抽，蚝油翻炒。

6. 出锅！香气扑鼻~口感丰富！

小贴士

牛肉要逆着纹路切喔~
孜然粉和孜然颗粒可以只二选一，我觉得孜然粉更入味，有孜然颗粒能增加口感，所以两个都加啦~