葱香爆炒年糕蟹（特别适合小朋友吃）美味好吃的做法大全，葱香爆炒年糕蟹（特别适合小朋友吃）做法图解

螃蟹肉多又美味，做起来是真的很简单。。。这样做完全不需要去饭店吃，味道也绝对秒杀饭店！

用料  

葱香爆炒年糕蟹（特别适合小朋友吃）的做法  

1. 螃蟹先洗净。祛腮，肺，心，然后切成小块翻倍食用，大钳子需要先敲碎哦，不然等会吃的时候咬不动的。

2. 把淀粉洒一点在螃蟹上，让螃蟹挂上一层薄薄的淀粉。

3. 轻轻放入。

4. 锅内放入适量多的油，油温7层放入裹好粉的螃蟹，炸至蟹壳翻红就好了。

5. 炸好的螃蟹

6. 锅内放入油，煸炒葱、大蒜、姜丝。

7. 炒到出香味

8. 倒入炸好的螃蟹，翻炒，再放入适量清水和年糕，稍微煮一会，煮到年糕熟了就可以了。然后放入盐和鸡精调味就好了，最后挂一点水淀粉收汁。起锅可以吃啦。

9. 来试试看吧~~

小贴士

是不是简单又快捷，螃蟹熟的很快的，不需要煮太久，大火煮一会会就好了。
玉米淀粉，红薯淀粉，土豆淀粉都可以，只要是淀粉可以收汁的就可以。
年糕和蟹真的是天生一对，吼吼吃！！