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「无油无糖」蛋白粉咸蛋黄肉松华夫美味好吃的做法大全,「无油无糖」蛋白粉咸蛋黄肉松华夫做法图解

「无油无糖」蛋白粉咸蛋黄肉松华夫的做法步骤图

为了消耗家里的咸蛋黄和蛋白粉,灵机一动都把它们加进松饼里,用燕麦替代面粉,吃起来更有嚼劲蛋白质也更丰富~这款低碳水高蛋白又无油的华夫饼懒人快手,非常适合减肥健身人士!此配方能做三个~

用料  

鸡蛋 1个
即食燕麦 45克
牛奶 100克
香草味蛋白粉 一勺
泡打粉 2.5克
咸蛋黄 2个(没有咸蛋黄就加一小撮盐)
肉松 20~30克

【无油无糖】蛋白粉咸蛋黄肉松华夫的做法  

  1. 咸蛋黄2个,表面喷一点(白酒料酒朗姆酒都行),微波炉中火解冻模式加热两分钟,表面出油即可。将熟了的蛋黄碾碎。记得碗要包上保鲜膜。

  2. 鸡蛋,牛奶,燕麦倒入盆中用蛋抽搅拌均匀。

    「无油无糖」蛋白粉咸蛋黄肉松华夫的做法步骤图 第2张
  3. 加入一勺香草味的蛋白粉搅拌均匀。

    「无油无糖」蛋白粉咸蛋黄肉松华夫的做法步骤图 第3张
  4. 倒入20g肉松,爱吃肉松的可以多加10g,搅拌均匀。最后加2.5g泡打粉搅拌均匀,面糊就好了。

    「无油无糖」蛋白粉咸蛋黄肉松华夫的做法步骤图 第4张
  5. 预热华夫饼机,模具刷一点点油,倒入面糊。烤三分钟~三分半钟即可。

    「无油无糖」蛋白粉咸蛋黄肉松华夫的做法步骤图 第5张
  6. 切记切记面糊不要倒全满,留周围一圈空位,否则蛋白质变性了会往外吐⚠️⚠️⚠️很可怕!不要问我是怎么知道的!

    「无油无糖」蛋白粉咸蛋黄肉松华夫的做法步骤图 第6张
  7. 烤久一点的话饼会脆一点,甜咸搭配太好吃了!还可以在面糊里放一点芝麻和海苔美味

    「无油无糖」蛋白粉咸蛋黄肉松华夫的做法步骤图 第7张

小贴士

没有咸蛋黄的可以加一小撮盐替代,味道差不多。
蛋白粉已经够甜了所以不用额外加糖。