哈哈,这期玩了卡点视频,整个过程卡得真舒服~
这道泰式料理很简单,灵魂就是绿咖喱酱,专治不爱吃饭的宝宝!~
茄子如果你mai得到,,请用泰国原茄哦~
今天也用餐愉快~
用料
鸡肉(选较嫩的部位;我用的鸡腿肉,去骨切小块)- | 一人份 |
泰式绿咖喱酱- | 2汤匙 |
椰浆 | 50g |
淡奶油 | 50g |
马铃薯 | 1/2个 |
茄子(关于茄子:如果你mai得到,请用泰国原茄哦~) | 1/2根 |
青豆 | 适量 |
卡点视频|泰式绿咖喱鸡也太下饭了吧!的做法
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食材准备。
1
锅中下油,快速将鸡肉块煎至表面金黄,盛出备用。
2
重新下油,小火将绿咖喱酱炒香,倒入椰浆和淡奶油,煮开。
3
倒入马铃薯、鸡肉和清水,继续煮开。
4
加青豆和茄子,煮开并浓缩成自己喜欢的稠度。
5
出锅~用香茅或其他香菜装饰下~
搭配米饭或者做成拌面都非常美味~