沙姜葱油鸡美味好吃的做法大全,沙姜葱油鸡做法图解 如何做沙姜葱油鸡最美味 厨艺录 快手菜 2.17W 大中小设置文字大小 用料 鸡 1只 沙姜 5块 红葱头 18个 红椒 1个 花生油 适量 食盐 适量 生抽 2勺 葱花 2勺 沙姜葱油鸡的做法 准备食材:鸡+沙姜+红葱头+红椒。把鸡清洗干净晾干水分,放入盘中;沙姜和红葱头去皮,待用。 锅烧水开,摆入整鸡大火蒸约25分钟(视大小而定),关火不开盖焖约6分钟,放凉剁块,摆盘。准备小碗沙姜葱头酱汁:沙姜+红葱头拍扁剁碎(或放绞肉机搅碎),红椒切圈,全部装入小碗中;锅热花生油烧滚,分次淋入搅拌,激发出香味。调味:加入食盐少许+生抽2勺+葱花2勺搅匀;将沙姜葱头酱汁均匀浇在剁好的鸡上即可。 小贴士💯 TAG标签:沙姜 沙姜葱油鸡 葱油鸡 好吃 #