不加一滴水的酱汁鸡翅绝绝子!!!翅中肉嫩 儿子很喜欢 平时都蒸着吃 今天做成酱汁的给大人吃 太香了啊啊啊啊!
用料
翅中 | 400克 |
生姜 | 三薄片 |
大葱 | 一小段 |
小米辣 | 2根 |
生抽 | 3勺 |
老抽 | 1勺 |
盐 | 适量 |
料酒 | 3勺 |
酱汁鸡翅😋绝绝子的做法
鸡翅洗净剪成两半,倒入料酒腌制
锅中倒入油(最好不粘锅)油热入葱姜片和小米辣
香了以后倒入鸡翅 翻炒
鸡翅表面变微微黄以后,倒入生抽、老抽
大火烧开,转小火咕嘟,此时锅里如果酱汁少可以酌情添加生抽
咕嘟五分钟左右用筷子戳一下看看 熟了尝咸淡加盐 出锅,撒一点葱花