薯条素烩汤美味好吃的做法大全，薯条素烩汤做法图解 如何做薯条素烩汤最美味
绝对不是黑暗料理。
用料
| 剩薯条 | 一份 |
| //鸡蛋 | 一个 |
| 白菜 | 适量 |
| 黄瓜 | 一小节 |
| 木耳 | 几朵 |
| //虾皮 | 适量 |
| 蒜 | 一瓣 |
| 葱 | 一段 |
| 酱油 | 适量 |
| 蚝油 | 适量 |
| 糖 | 适量 |
| 醋 | 适量 |
| 香油 | 适量 |
| 胡椒粉 | 适量 |
| 香菜 | 适量 |
| 热水 |
薯条素烩汤的做法
蒜切细末，葱、白菜切丝。黄瓜切片，再从中午的剩菜中抓几朵木耳，或用热水泡几朵。长的薯条切成2-5cm的小段。鸡蛋打散。
![薯条素烩汤的做法步骤图，薯条素烩汤怎么做好吃 第2张]( "薯条素烩汤的做法步骤图，薯条素烩汤怎么做好吃 第2张")
中大火炒蒜末至微微发黄。
![薯条素烩汤的做法步骤图，薯条素烩汤怎么做好吃 第3张]( "薯条素烩汤的做法步骤图，薯条素烩汤怎么做好吃 第3张")
下葱丝，炒香。有条件可以下一小把虾皮。
![薯条素烩汤的做法步骤图，薯条素烩汤怎么做好吃 第4张]( "薯条素烩汤的做法步骤图，薯条素烩汤怎么做好吃 第4张")
加入适量热水后调味。酱油、蚝油、糖、醋的比例大约在5:3:1:1。
![薯条素烩汤的做法步骤图，薯条素烩汤怎么做好吃 第5张]( "薯条素烩汤的做法步骤图，薯条素烩汤怎么做好吃 第5张")
烧开后，放入薯条和蔬菜。中火煮大约半分钟，以薯条入味、蔬菜断生为准。
火调大淋入鸡蛋液，翻出蛋花便关火。![薯条素烩汤的做法步骤图，薯条素烩汤怎么做好吃 第6张]( "薯条素烩汤的做法步骤图，薯条素烩汤怎么做好吃 第6张")
盛出，淋上香油、撒上少许胡椒粉。可以再加一把香菜末。开吃！
![薯条素烩汤的做法步骤图，薯条素烩汤怎么做好吃 第7张]( "薯条素烩汤的做法步骤图，薯条素烩汤怎么做好吃 第7张")
小贴士
我家薯条已经放了两天了，硬硬的，煮出来口感好一点。用软薯条可能会煮得面面的。
木耳如果是新泡的，最好先下锅多煮一会儿。
可以切一点胡萝卜丝，颜色会好看一点。
家里没鸡蛋了，请大家帮我自行想象一下吧。
还有，水煮黄瓜真的不是黑暗料理，试试吧，很好吃的！🙃
