红烧羊肉（懒人三步法附秘诀）美味好吃的做法大全，红烧羊肉（懒人三步法附秘诀）做法图解
真实的羊肉肥瘦相间入口即化，羊油和酱料的香味融进了胡萝卜里，而且不用洗锅！只用三步！招朋待友，懒人大菜，还有比这个更厨房鬼才的菜吗！
用料
| 蚝油酱油 | 1:1放多少看自己口味 |
| 黑胡椒 | 少许提味 |
| 藤椒油 | 一瓶盖 |
| 花椒 | 一小把 |
| 干辣椒 | 两个 |
| 大蒜 | 3瓣 |
| 香叶 | 3片 |
| 紫头洋葱 | 一个 |
| 胡萝卜 | 3根 |
| 肥瘦相间羊排 | 一盒 |
| 羊…不知道哪块 | 一袋 |
红烧羊肉（懒人三步法附秘诀）的做法
一勺油洋葱切丝（男朋友切的有点大块…本意不是这样的）干辣椒花椒大蒜这时候扔进去
![红烧羊肉（懒人三步法附秘诀）的做法步骤图 第2张]( "红烧羊肉（懒人三步法附秘诀）的做法步骤图 第2张")
放香叶放肉（一定要买这样的羊排！！！肥肉相间的才香，因为我就不放油了）
![红烧羊肉（懒人三步法附秘诀）的做法步骤图 第3张]( "红烧羊肉（懒人三步法附秘诀）的做法步骤图 第3张")
煎到每块肉表面都略微焦黄之后，下酱油、蚝油、藤椒油、一点糖、黑胡椒和热水！！一定要热水！一个喝水杯子那么多热水
![红烧羊肉（懒人三步法附秘诀）的做法步骤图 第4张]( "红烧羊肉（懒人三步法附秘诀）的做法步骤图 第4张")
胡萝卜切块放锅里
![红烧羊肉（懒人三步法附秘诀）的做法步骤图 第5张]( "红烧羊肉（懒人三步法附秘诀）的做法步骤图 第5张")
扔进高压锅选炖肉就ok了，之前的锅不用洗炒个青菜再洗🙂如果没有高压锅的就多加热水，没过羊肉这么多盖盖子煮个45mins-60mins叭，有条件的可以少加水，用staub的珐琅铸铁锅煮（因为铸铁锅密闭很好，一定要少加水）
![红烧羊肉（懒人三步法附秘诀）的做法步骤图 第6张]( "红烧羊肉（懒人三步法附秘诀）的做法步骤图 第6张")
出锅～
![红烧羊肉（懒人三步法附秘诀）的做法步骤图 第7张]( "红烧羊肉（懒人三步法附秘诀）的做法步骤图 第7张")
小贴士
羊肉一定要买肥瘦相间的！！！
洋葱也要放，先炒到有点焦再放肉，炖完之后洋葱都融化了，但是味道很香！有一点黑胡椒提味，这就是秘诀！
一定要加热水 不然都会变硬
