用料
香肠 | 1根 |
土豆 | 半个 |
香菇 | 8朵 |
生抽 | 2勺 |
老抽 | 1勺 |
大米 | 2杯 |
香菇香肠土豆焖饭的做法
香肠,土豆,香菇,分别切丁,我用的干香菇【泡香菇的水一定留到,一会有用】
热锅下少于油,先煸香肠,煸出油了再下香菇和土豆,然后小火倒入生抽老抽,加一丢丢白糖调味。
把米淘好放入电饭锅,把炒过的食材倒在米上,注意哦,泡香菇的水派上用场了,倒入锅里,淹没食材就好。
按正常煮饭键,好了之后加入一小把葱花,再闷10分钟,就可以拌匀开吃了,憋憋吃3碗饭。
小贴士
食材不限于这些,还可以用猪肉,腊肉,牛肉,排骨,火腿肠等代替香肠
素菜还可以加豌豆,芋头,藕,等,叶子菜别用就行了。