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小披萨盏美味好吃的做法大全,小披萨盏做法图解 如何做小披萨盏最美味

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《吐司的百变吃法》之“小披萨盏”。

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用料  

吐司片 2片
培根 1片
火腿肠 1根
玉米 适量
青豆 适量
肉松 适量
黑胡椒粉、味精、盐 少许
马苏里拉芝士 适量

小披萨盏的做法  

  1. 培根、青豆提前从冰箱中取出,室温解冻

  2. 煮一小锅水,水开后放入青豆,盖盖子煮约3分钟捞出,沥水备用

  3. 培根、火腿肠切小丁,平底锅内放少许油,热锅,倒入切好的培根,煸炒至培根变色,再倒入火腿丁、青豆、甜玉米粒,翻炒2分钟

  4. 加入适量黑胡椒粉、少许味精和盐,搅拌均匀,关火,加入适量肉松,利用锅子的余温翻炒均匀,盛出备用

  5. 烤箱180°预热,吐司切去四边

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  6. 在每个边的中间位置切出2cm的口子

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  7. 将吐司片放入模具中,整形成一个小碗

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  8. 在吐司碗的底部铺上适量的马苏里拉芝士,送入烤箱,180°中层上下火,烤10min至芝士融化、吐司定型且表面略微变黄

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  9. 烤箱200°预热,将炒好的馅料装入吐司碗中

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  10. 在最上面铺一层马苏里拉芝士

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  11. 放入烤箱,200°中层上下火烤12min左右至芝士融化即可

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