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好吃的猪扒美味好吃的做法大全,好吃的猪扒做法图解 如何做好吃的猪扒最美味

好吃的猪扒的做法步骤图,好吃的猪扒怎么做好吃

娃长大了,对食物味道也越来越挑剔。除了新鲜,还有色,香,味俱全。

用料  

猪扒 7-8块
蒜头 3个
芹菜 2根
1勺
生抽 1.5勺
老抽 1勺
适量
豆瓣酱 半勺
胡椒粉 适量

好吃的猪扒的做法  

  1. 1.蒜头三个,用刀拍破

    好吃的猪扒的做法步骤图,好吃的猪扒怎么做好吃 第2张
  2. 2.芹菜两根,洗净备用

    好吃的猪扒的做法步骤图,好吃的猪扒怎么做好吃 第3张
  3. 3.调料

    把三个蒜头和洗干净的两根芹菜放进一个中等的碗里面➕料酒1勺➕老抽1勺➕生抽1.5勺,戴上手套,揉捏蒜头和芹菜,挤出汁,然后把芹菜渣去除➕适量食用油➕适量胡椒粉➕小半碗清水

    搅拌均匀,备用

    好吃的猪扒的做法步骤图,好吃的猪扒怎么做好吃 第4张
  4. 4.调好的酱料➕一点白糖

    好吃的猪扒的做法步骤图,好吃的猪扒怎么做好吃 第5张
  5. 5.猪扒(市场挑新鲜里脊肉,跟猪肉档说要做猪扒的,他们就会帮你处理)

    好吃的猪扒的做法步骤图,好吃的猪扒怎么做好吃 第6张
  6. 6.猪扒一块一块放入调好的酱汁里浸泡,按摩一下,让吸收酱汁。放进备好的容器里。一层一层叠起。

    好吃的猪扒的做法步骤图,好吃的猪扒怎么做好吃 第7张
  7. 7.叠放好后,最上层淋上一层香油,锁汁

    好吃的猪扒的做法步骤图,好吃的猪扒怎么做好吃 第8张
  8. 8.存放冰箱,腌制入味。放过夜味道更佳👍

    好吃的猪扒的做法步骤图,好吃的猪扒怎么做好吃 第9张
  9. 9.把腌制好的猪扒取出,锅中码少许油,把猪扒一片一片平铺在锅里慢火煎制到两面金黄。

    好吃的猪扒的做法步骤图,好吃的猪扒怎么做好吃 第10张
  10. 10.出锅,撒上黑胡椒,椒盐粉和芝麻。味道那个香呀😍😍😍
    老人小孩都喜欢。

    好吃的猪扒的做法步骤图,好吃的猪扒怎么做好吃 第11张

小贴士

PS:
①家里有柠檬的,还可以挤些柠檬汁,更开胃,还解油腻哦!
②猪扒煎制过程中会出油,所以锅里下的油越少越好😛