懒人版酸菜土豆片汤美味好吃的做法大全,懒人版酸菜土豆片汤做法图解 厨艺录 快手菜 3.24W 大中小设置文字大小 用料 土豆 2个 蒜 5~7瓣 小葱 1根 干辣椒 3~5个 酸菜(超市瓶装老坛酸菜) 两大勺 白醋 4勺 花椒粉 适量 胡椒粉 适量 油辣子 一小勺 懒人版酸菜土豆片汤的做法 1、土豆刮皮切薄片,喜欢吃脆的口感切薄片,喜欢吃软绵口感可以切厚一点,切好的土豆记得用水泡着,避免氧化变黑2、葱切成葱末,把葱绿和葱白分开放3、烧水壶烧一壶热水备用 1、 热锅倒油,油热了把干辣子角丢进去爆香,倒入切好的葱白爆香,再加入酸菜爆香,最后加入花椒粉2、烧好的热水倒锅里,加入生抽,白醋,油辣子,把土豆片放入锅中煮,这时候可以尝一下咸淡,汤底可稍微咸一点点,土豆才能入味3、关火前加入葱绿点缀 TAG标签:懒人 酸菜 土豆片 #