简易版凉拌面(饺子皮)美味好吃的做法大全,简易版凉拌面(饺子皮)做法图解
饺子皮做得凉拌面,方便、简单又容易
特别适合上班族和手残党哈哈
用料
饺子皮 | 看个人食量 |
盐 | 适量 |
花生油 | 适量 |
酱油 | 适量 |
辣椒面 | 适量 |
陈醋 | 适量 |
姜 | 适量(可加可不加) |
蒜 | 适量 |
辣椒粉 | 适量(可加可不加) |
香油 | 适量 |
胡萝卜 | 适量 |
青瓜 | 适量 |
简易版凉拌面(饺子皮)的做法
准备好饺子皮叠好
用刀把它切开分成4份
然后用手捏住两头拉开(小心不要拉断噢)
全部拉好了就打散它,不要让它粘在一起(不然难熟也没口感)
胡萝卜切丝
青瓜切丝
准备好蒜头剁蓉、姜剁蓉、辣椒面、辣椒粉(因为我的辣椒粉结块了所以变成这个样子😂️)
水开了就把面放下去煮
煮到浮起或者变透明就捞起来
放到冷水里面过一下,那样会变得更筋道
然后捞干水把青瓜丝、胡萝卜丝、蒜蓉、姜蓉、辣椒面、辣椒粉都放进去
用锅烧热油浇上去
然后把酱油盐陈醋放进去拌匀,再加点香油就可以啦