自从买了摩飞多功能锅就开始各种捣鼓,今天就来尝试一下这个简易的水煎包
饺皮包子非常容易上手,不过我捏的有点丑🤣
话不多说,直接上做法哈~
用料
饺皮 | 30张左右 |
韭菜 | 200克 |
鸡蛋 | 4个 |
木耳 | 8朵 |
粉丝 | 1把 |
虾仁 | 适量 |
白胡椒粉 | 1勺 |
蚝油 | 2勺 |
生抽 | 1勺 |
盐 | 适量 |
简易水煎包(饺皮版)的做法
先放入切好的韭菜,用香油拌一下,防止出水。木耳,鸡蛋,粉丝,虾仁切小份放入锅中
放入盐,白胡椒粉,生抽,蚝油拌匀待用
将饺皮擀大擀薄,透明即可
接着就是包啦~第一次做,不太好看,大家凑合着看吧😂
摩飞多功能锅底部刷油,大火煎底,煎至焦脆(发金黄色)加入水,大概到包子五分之一处吧~盖上盖子闷至水分蒸干
包子出锅啦~
皮薄馅多,超有满足感😁
再配上一碗西红柿菌菇汤,就更完美啦~