简单易学的烤箱版土豆芝士卷美食做法
对于土豆控➕芝士控的我来说简直是大爱!不过这个菜我觉得还是油炸更可口,如果不爱吃油或者像我这样比较懒的亲们来说,用烤箱做也挺好吃的
用料
土豆 | 3个 |
马苏里拉芝士条 | 适量 |
(如果用芝士片,可以切成小条) | 3片 |
牛奶 | 2勺 |
盐,黑胡椒粉 | 适量 |
脆皮肠 | 5根 |
鸡蛋 | 2个 |
面包糠 | 50克 |
烤箱版土豆芝士卷的做法
土豆洗净,放进锅里煮熟(大概15-20分钟)直至筷子可轻松插进土豆里即可。
把煮好的土豆去皮,用汤勺或其他工具压成土豆泥,加入牛奶(加牛奶可使土豆泥更细滑可口)再搅拌均匀,加入盐,胡椒粉和马苏里拉芝士,最后搅拌均匀
把脆皮肠切成如图小截。鸡蛋打散成全蛋液,准备好面包糠。烤箱预热180℃ 5分钟
取拌好后的土豆泥揉成一个小圆再压扁,把脆皮肠放中间,包起来成球体,再过全蛋液和面包糠
剩下的卷成圆柱体(圆柱体比球体用的土豆少点,更可口)大家可以按照自己喜欢的形状捏
200℃烤20分钟即可,我的烤箱火比较大,如果烤箱小点的亲们可以烤25分钟,这个时间大家自己要拿捏好