简单易学的蒜蓉粉丝盖香菇美食做法
用料
香菇 | 十五朵左右 |
粉丝 | 半把 |
蒜 | 一朵 |
小葱 | 两三根 |
小甜椒 | 六七个 |
生抽 | 适量 |
蚝油 | 适量 |
蒸鱼鼓油 | 适量 |
蒜蓉粉丝盖香菇的做法
准备粉丝泡发,香菇少的话可以少泡一些。
蒜,甜椒,姜,提前切末备用(不喜欢吃姜的朋友可以不放)。
水烧开后里面加些盐,把香菇放进去焯熟捞出来。
然后划刀,以方便更入味。
把泡好的粉丝放在香菇上。
将蒜末,甜椒末,姜末放碗里,烧适量热油浇上去。
再放入生抽和耗油,一起搅拌。
酱料搅拌后放在粉丝上面,蒸锅水烧开后放入锅内蒸大概五分钟。
时间到出锅,撒上些葱花。淋上些蒸鱼鼓油~
再烧些热油浇上过度下。一道美味就出来啦😄
小贴士
食材根据家里人口准备,我是买了大概二十个香菇左右,做了两盘。没有什么特别的技巧,很简单,大家赶紧尝试做起来吧,把爱与美味分享给家人。😄