软嫩三文鱼美味好吃的做法大全,软嫩三文鱼做法图解 如何做软嫩三文鱼最美味 厨艺录 快手菜 2.73W 大中小设置文字大小 用料 三文鱼 块 胡椒粉 克 盐 克 软嫩三文鱼的做法 超市购买新鲜三文鱼,洗净用纸吸干,撒上盐和胡椒粉适量。火上做锅,放少量食用油。油热后,小心放入三文鱼,两分钟后翻面,煎一分钟。 锅内加水少量,盖盖,三分钟,关火,出锅。 这时的三文鱼非常鲜嫩可口,即使享用。 冰箱里随手取新鲜生菜,清水洗净,用纸拍干,浇上沙拉酱,配三文鱼。也可另配以米饭,或粥。 小贴士以前做过煎鱼,烤鱼,都会使三文鱼过老过硬,影响口感,后来试了在短暂煎一下后,加少量水焖煮片刻出锅,收到意想不到的鲜嫩。 TAG标签:软嫩 好吃 三文鱼 软嫩三文鱼 #