进入夏季,每天都大汗叠小汗,日常不想干饭可以来一道冰冰凉陈醋青瓜,酸甜辣都具备的一款凉菜哦
用料
青瓜 | 1条 |
蒜 | 5瓣 |
辣椒酱 | 1小勺 |
生抽 | 1.5大勺 |
糖 | 1大勺 |
陈醋 | 1大勺 |
盐 | 1小勺 |
冰冰凉陈醋青瓜的做法
主要材料有这些
青瓜切条
因为现在的青瓜普遍都有打农药,所以我会用开水先煮两下,就两下,不要太过了,否则不爽脆哦,然后捞起备用
蒜切碎
倒入蒜,生抽,陈醋,糖,盐,辣椒酱,拌均匀
上碟,放入冰箱冰镇一下再吃更爽哦
小贴士
我不能吃太辣,所以下的辣椒酱比较少,喜欢吃辣可以多下点哦,不加辣椒酱也可以,酸酸甜甜很开胃