银鱼滑蛋美味好吃的做法大全,银鱼滑蛋做法图解 如何做银鱼滑蛋最美味 厨艺录 快手菜 1.16W 大中小设置文字大小 用料 银鱼 120克 鸡蛋 3个 盐 适量 胡椒粉 适量 银鱼滑蛋的做法 小银鱼用清水洗净,待用(我是买的冷冻的,所以提前解冻好,用清水多洗几次) 把鸡蛋打到碗里,放适量胡椒粉(这次用的黑胡椒,影响色泽,后来发现白胡椒更香)盐适量,打散(忘记拍图了) 鸡蛋打散后加入小银鱼,继续搅拌均匀(忘记拍图了) 热锅放油,待油烧热把银鱼蛋液倒入锅中,翻炒(如果翻炒速度不够怕炒老,就把火调小一点)(手忙脚乱没拍图) 出锅前加几滴香油(这次炒的有点老) 小贴士喜欢吃嫩一点的就多翻炒几下,因为蛋液很容易熟 TAG标签:银鱼滑蛋 好吃 滑蛋 银鱼 #