鸡米花🐔口口酥香易做又好吃的窍门

出去吃饭、喝奶茶的时候经常要点的一个热门小吃就是鸡米花，这也是许多小朋友都超级喜欢的一种小吃，今天就教大家自己在家怎么做出酥香爽口的鸡米花，不仅味道跟外面饭店卖的一样棒，成本也会降低很多哦，自己做的真材实料，卫生也更好把控，快点学起来吧~

用料  

鸡米花🐔口口酥香的做法  

1. 将鸡胸肉切成大小均匀的肉块，放入盆中

2. 加入盐、十三香、料酒、黑胡椒、白糖、蚝油各1勺，再加入适量的葱姜蒜，将调味料与鸡胸肉用手抓均匀，放置腌制15分钟

3. 将鸡胸肉均匀裹上淀粉

4. 再裹上鸡蛋液

5. 最后均匀裹上面包糠

6. 准备好一个油炸锅，锅中放入适量食用油

7. 起锅热油，油温五成热时放入鸡胸肉

8. 中小火炸大约7~8分钟之后用油炸过滤夹将鸡米花夹出

9. 放置在油炸锅自带的沥油架上，可以让多余的油水自动沥回锅内，不浪费食用油又让鸡米花控干油分

10. 将鸡米花装盘

11. 倒上适量的番茄酱

12. 一口一个超级过瘾！

小贴士

裹了面包糠的鸡米花口感会更丰富，不喜欢太酥脆想吃嫩一点的朋友可以将面包糠去除，裹上厚蛋液去炸也可以哦~